Wir bewirtschaften unser Weingut im Einklang mit der Natur und setzen auf nachhaltige Dauerbegrünung des Bodens mit Leguminosen (Klee und Luzerne) und Insektenschutz mittels Pheromonen. Unser schonendes Anbaukonzept hat sich bewährt: es stabilisiert das Ökosystem auf natürliche Weise und erhöht nachhaltig die Qualität der Trauben. Die Unkrautbekämpfung erfolgt bei uns mechanisch mittels Scheibe - somit können wir auf Unkrautmittel "Glyphosat" verzichten. Letztlich ist dies unser Garant für den sortentypischen Geschmack und mehr Freude beim Weingenuss.
